本题考查职业技能等级制度。

职业技能等级共分为五级，由低到高分别为：五级/初级工、四级/中级工【选项B】、三级/高级工、二级/技师【选项D】、一级/高级技师【选项E】。用人单位可根据需要，在相应的职业技能等级内划分层次，或设立特级技师、首席技师等；社会培训评价组织一般按五个技能等级开展评价。

因此，本题正确答案为选项BDE。

本题考查人才评价机制改革。

我国应实行分类评价的人才评价机制，以职业属性和岗位要求为基础，健全科学的人才分类评价体系；突出品德评价，坚持德才兼备，把品德作为人才评价的首要内容；科学设置评价标准，注重凭能力、业绩和贡献评价人才，克服唯学历、唯资历、唯论文等评价倾向，合理设置和使用论文等评价指标，解决评价标准“一刀切”问题。

因此，本题正确答案为选项D。

本题考查职业资格制度。

【选项A错误】水平评价类职业资格。所涉职业（工种）应具有较强的专业性和社会通用性，技术技能要求较高，行业管理和人才队伍建设确实需要。

【选项B正确】准入类职业资格。所涉职业（工种）必须关系公共利益或涉及国家安全、公共安全、人身健康、生命财产安全，且必须有法律法规或国务院决定作为依据。

【选项C错误】国家职业资格证书是国家对申请人职业（工种）学识、技术、能力的认可，是求职、任职、独立开业和单位录用的主要依据。

【选项D错误】教材中不涉及地方职业资格证书，为干扰选项。

因此，本题正确答案为选项B。

本题考查职称制度。

按照职称系列组建的高级职称评审委员会评审专家不少于25人，按照专业组建的高级职称评审委员会评审专家不少于11人。

因此，本题正确答案为选项D。