（1）将一套房屋出售给钱某，王某为出卖人，不缴纳契税，钱某为买受人应缴纳契税＝40×3%×10000＝12000（元）。

（2）将一套房屋出租给蒋某，双方均不征收契税。

（3）将一套住房与孙某交换，并支付差价5万元，以其差额为计税依据，由支付差额的王某缴纳契税＝5×3%×10000＝1500（元）。

（4）综上所述，钱某应缴纳契税12000元，蒋某不缴纳契税，王某应缴纳契税1500元。选项C当选。

【提示】这道题分别有王某、钱某、蒋某和孙某，做题时要注意人物之间的交易往来关系，仔细判断在具体交易中谁是契税的纳税人。

（1）房屋互换，互换价格相等的，互换双方计税依据为零。

（2）出售房屋产权，由房产买受人按规定缴纳契税。

（3）买卖装修的房屋，计税依据包含装修费用。

（4）综上所述，张某应缴纳契税＝300×4%＝12（万元）。

选项A、B，土地使用权赠与、房屋赠与以及其他没有价格的转移土地、房屋权属行为，税务机关参照土地使用权出售、房屋买卖的市场价格依法核定价格计征契税。

选项C，土地使用权出让、出售，房屋买卖，按土地、房屋权属转移合同确定的成交价格缴纳契税。

选项D，以划拨方式取得的土地使用权，经批准改为出让方式重新取得该土地使用权的，应由该土地使用权人以补缴的土地出让价款为计税依据缴纳契。

税选项E，对于成交价格明显低于市场价格且无正当理由的，或者所交换的土地使用权、房屋的价格差额明显不合理且无正当理由的，由税务机关参照市场价格核定征收。

综上所述，选项A、B、E当选。