本题考查绩效考评的含义与功能。

绩效考评既要解决考评什么和怎样考评的问题，又要根据绩效考评结果对员工进行奖惩、职位升降、工作转换、培训等，这些都充分体现了它的管理功能。

因此，本题正确答案为选项D。

本题考查市场营销环境分析。

【选项A错误】理想业务，即高机会和低威胁的业务。

【选项B错误】困难业务，即低机会和高威胁的业务。

【选项C错误】成熟业务，即低机会和低威胁的业务。

【选项D正确】冒险业务，即高机会和高威胁的业务。

因此，本题正确答案为选项D。

本题考查不同类型商品分销渠道的构建。

根据服务产品的概念，一般将服务产品的基本特性归纳为以下五个方面：

（1）无形性，使用服务产品后的利益很难被察觉【选项D错误】；

（2）不可分离性，服务产品的生产与消费过程是同时进行的，两者在时间上不可分离【选项A正确】；

（3）差异性【选项B正确】；

（4）不可储存性【选项E正确】；

（5）所有权的不可转让性【选项C错误】。

因此，本题正确答案为选项ABE。

本题考查人力资源需求与供给预测。

转换比率分析法的具体做法是：先根据过去的业务活动量水平，计算出每一业务活动量所需人员的相应增量，再根据计算出的比例关系，把未来的业务活动增量折算成总的人员需求增量，最后把总的人员需求量按比例折算成各类人员的需求量。

依据题干表述，企业每增加1000万元的销售额需增加销售人员5人，该企业预计1年后的销售额将增加2000万元，则需要新增销售人员10人，新增人员中管理人员、销售人员和客服人员的比例是1：2：2，销售人员和客服人员的比例一致，因此最终计算出来的新增的销售人员和客服人员的人数也是一致的，也为10人。

因此，本题正确答案为选项C。