海关主要负责涉外税收征管，包括：关税（选项B）、船舶吨税及进口环节增值税、消费税的代征；选项ACD，均由税务机关负责征管。

只有确定付款人或代理付款人的票据丧失时才可进行挂失止付，具体包括“已承兑的”商业汇票（选项A）、支票（选项C）、填明“现金”字样和代理付款人的银行汇票（选项D）以及填明“现金”字样的银行本票四种。选项B，“未”填明“现金”字样的银行本票，不得挂失止付。

选项AB，均属于增值税应税项目，需要按照“销售货物”征收增值税；选项D，属于不征收增值税项目。

累计预扣预缴应纳税所得额＝累计收入－累计免税收入－累计减除费用－累计专项扣除－累计专项附加扣除－累计依法确定的其他扣除＝11 000－5 000－2 100－2 000＝1 900（元）；本期应预扣预缴税额＝（累计预扣预缴应纳税所得额×预扣率－速算扣除数）－累计减免税额－累计已预扣预缴税额＝1 900×3%＝57（元）。