选项C，购进入账价值大于500万元的单项固定资产，既用于一般计税方法计税项目，又用于免征增值税项目，购进时先全额抵扣进项税额，此后在用于混合用途期间，根据调整年限计算五类不允许抵扣项目对应的不得从销项税额中抵扣的进项税额，逐年调整。

选项A，提供融资租赁服务，支付的借款利息（包括外汇借款和人民币借款利息）、发行债券利息和车辆购置税，允许从含税销售额中扣除。

选项B，转让金融商品出现的正负差，按盈亏相抵后的余额为销售额。若相抵后出现负差，可结转下一纳税期与下期转让金融商品销售额相抵，但年末仍出现负差的，不得转入下一个会计年度。

选项E，纳税人提供旅游服务，向旅游服务购买方收取并支付给其他单位或者个人的住宿费、餐饮费、交通费、签证费、门票费和支付给其他接团旅游企业的旅游费用，允许从含税销售额中扣除。不可以扣除为导游支付的住宿费、餐饮费等。

（1）从按照简易计税方法依照3%征收率计算缴纳增值税的小规模纳税人处购进农产品，取得增值税专用发票的，以增值税专用发票上注明的金额和9%的扣除率计算进项税额。

（2）该企业当月可抵扣进项税额＝40×9%＋8×9%＝4.32（万元）。

选项A、D，购进货物用于简易计税、免税、集体福利、个人消费（含交际应酬消费），进项税额不可以抵扣。

选项B，购进货物用于对外投资属于增值税应税交易，进项税额可以抵扣。

选项C，发生正常损失，进项税额可以抵扣；发生非正常损失，进项税额不可以抵扣。