选项AB：当事人之间订立有关设立、变更、转让和消灭不动产物权的合同，除法律另有规定或者合同另有约定外，自合同成立时生效；未办理物权登记的，不影响合同效力。选项CD：当事人一方不履行非金钱债务或者履行非金钱债务不符合约定的，对方当事人可以要求履行，违约方应当承担继续履行的违约责任。本题中，乙方在办理过户登记手续前反悔，甲可以要求乙继续履行合同。

物权变动包括物权取得、变更与消灭三种基本型态。（1）选项A：不动产物权的设立、变更、转让和消灭，经依法登记，发生效力；未经登记，不发生效力，但法律另有规定的除外。甲通过办理登记取得写字楼所有权，当选。（2）选项B：乙抛弃自行车，其对自行车的所有权相对消灭，当选。（3）选项CD：属于债权行为，不会直接引起物权的变动，不当选。

抵押担保的范围、主债权数额、债务履行期限、抵押权顺位发生变化的，不动产权利人可以向不动产登记机构申请变更登记。