行为人没有代理权、超越代理权或者代理权终止后，仍然实施代理行为，相对人有理由相信行为人有代理权的，代理行为有效。乙持盖有甲公司公章的空白合同书与丙公司签订买卖合同，使得丙公司有理由相信乙有代理权，乙的行为构成表见代理，因此买卖合同有效。

行为人没有代理权、超越代理权或者代理权终止后，仍然实施代理行为，相对人有理由相信行为人有代理权的，代理行为有效。甲开出盖有乙公司公章的订奶款收据，使得订奶户有理由相信甲有代理权，甲的行为构成表见代理，因此合同有效，乙公司应向订奶户承担合同履行义务。