债权人受让多项资产进行债务重组，应当首先按照《企业会计准则第22号——金融工具确认和计量》的规定确认和计量受让的金融资产和重组债权，然后按照受让的金融资产以外的各项资产的公允价值比例，对放弃债权的公允价值扣除受让金融资产和重组债权确认金额后的净额进行分配，并以此为基础分别确定各项资产的成本。因此，A公司债务重组取得存货的入账价值=900-500=400（万元）。
债权人受让的金融资产在初始确认时应当以其公允价值计量，金融资产确认金额与债权终止确认日账面价值之间的差额，计入“投资收益”科目。
甲公司相关会计分录如下：
借：交易性金融资产900
坏账准备100
投资收益2
贷：应收账款1000
银行存款2
综上所述，选项B当选。
甲公司应确认的投资收益＝5000－1600×3＝200（万元）。甲公司的会计分录为：
借：应付账款5000
贷：股本1600
资本公积——股本溢价3198.8
银行存款1.2
投资收益200
选项A，乙公司固定资产入账价值为520（680－160）万元；选项B，乙公司应确认投资收益＝680－（800－15）＝-105（万元）；选项D，甲公司应确认其他收益＝800－160－350＝290（万元）。债务重组日会计分录如下：
甲公司：
借：固定资产清理350
累计折旧50
贷：固定资产400
借：应付账款800
贷：应付账款——债务重组160
固定资产清理350
其他收益——债务重组收益290
乙公司：
借：应收账款——债务重组160
固定资产（680－160）520
坏账准备15
投资收益105
贷：应收账款800
对于以分类为以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的债务工具投资清偿债务的，之前计入其他综合收益的累计利得或损失应当从其他综合收益中转出，记入“投资收益”科目。对于以指定为以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的非交易性权益工具投资清偿债务的，之前计入其他综合收益的累计利得或损失应当从其他综合收益中转出，计入留存收益，选项A错误。
债权人乙公司因债务重组计入投资收益的金额＝270－300＝－30（万元），选项C当选。
【提示】本题中，债权人乙公司受让的是交易性金融资产，且交易性金融资产是在2025年5月10日取得，当日该金融资产的公允价值为270万元。债权人受让该金融资产的会计处理原则如下：
（1）受让的金融资产应当按照取得日的公允价值计量，即270万元。
（2）债权终止确认时，应当按照金融资产的确认金额与债权终止确认日账面价值之间的差额计入投资收益，即按照270万元与300万元的差额-30万元计入投资收益。
债权人乙公司进行债务重组的分录如下：
借：交易性金融资产——成本270
投资收益30
贷：应收账款300
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