选项A，债权人许可债务人转让部分债务未经保证人书面同意的，保证人对未经其同意转让部分的债务，不再承担保证责任。

选项C，如果减轻债务人的债务，保证人仍应当对变更后的合同承担保证责任；如果加重债务人债务，保证人对加重的部分不承担保证责任。

选项D，债权人与债务人对主合同履行期限作了变动，未经保证人书面同意的，保证期间为原合同约定的或法律规定的期间。

选项A，保证属于人的担保。

选项B，信用担保，也称人保，其具体方式即保证。

选项C、D，保证合同采用书面形式，是要式、单务、无偿、诺成、从合同。

选项E，实践合同，也称要物合同，指除双方当事人的意思表示一致以外，尚须交付标的物或完成其他给付才能成立的合同。保证合同不属于实践合同。

（1）定金合同自实际交付定金时成立。

（2）实际交付的定金数额多于或少于约定数额的，视为变更约定的定金数额。

（3）给付定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的，无权请求返还定金；收受定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的的，应当双倍返还定金，则乙需要返还甲16万元。