选项A，债权人许可债务人转让部分债务未经保证人书面同意的，保证人对未经其同意转让部分的债务，不再承担保证责任。

选项C，如果减轻债务人的债务，保证人仍应当对变更后的合同承担保证责任；如果加重债务人债务，保证人对加重的部分不承担保证责任。

选项D，债权人与债务人对主合同履行期限作了变动，未经保证人书面同意的，保证期间为原合同约定的或法律规定的期间。

选项A、C，定金合同属于实践合同，自“交付定金之日”起生效。

选项B、D，定金不同于预付款，单纯的预付款不具有担保性质。

选项A，出卖人应当按照约定交付标的物单证以外的有关单证和资料（如鉴定书）。该义务属于从给付义务，债权人可单独诉请履行，而附随义务不得独立诉请履行。

选项B，附随义务（如通知、协助）系基于诚信原则产生，而鉴定书交付属合同明确约定的从给付义务，二者性质不同。从给付义务旨在促使履行利益得到充分满足，从而实现债权利益的最大化。而附随义务则旨在确保合同当事人的固有利益不受损害，更多地体现为一种保护义务。

选项C，同时履行抗辩权一般适用于主给付义务，支付价款与交付玉石为主给付义务，鉴定书交付为从给付义务，不得以此抗辩。

选项D，缔约过失责任，是指违反先合同义务致他人信赖利益损失所应承担的民事责任。缔约过失责任一般发生在要约生效之后，合同生效之前，即合同的订立阶段。

选项A，建设工程主体结构的施工必须由承包人自行完成。

选项B，货款支付属于金钱债务，可由第三人代为履行。

选项C，房屋修缮义务可委托专业机构完成。

选项D，金钱债务可由第三人代为清偿。