劳动关系建立的时间：用人单位自用工之日起即与劳动者建立劳动关系。 无论用工在先还是签合同在先，即使未签订劳动合同，劳动关系的建立都为用工之日（实质重于形式）。

劳动关系建立的时间只与“用工之日”有关，与是否签订书面劳动合同、书面劳动合同的签订时间、试用期满时间、发放第一笔工资的时间等均无关。因此甲公司与韩某建立劳动关系的起始时间为2021年3月10日。

选项A、D，试用期属于劳动合同的可备条款，双方可以约定，也可以不约定，“应当约定”和“不应约定”的说法均有误。

【知识点拓展】

选项A、B、C、D，属于“没法干”的情形，劳动者有权单方随时通知用人单位解除劳动合同。

【知识点拓展】

劳动者可随时通知用人单位解除劳动合同的情形有以下几种：

1.用人单位未按照劳动合同约定提供劳动保护或者劳动条件的；

2.用人单位未及时足额支付劳动报酬的；

3.用人单位未依法为劳动者缴纳社会保险费的；

4.用人单位的规章制度违反法律、法规的规定，损害劳动者权益的；

5.用人单位以欺诈、胁迫的手段或者乘人之危，使劳动者在违背真实意思的情况下订立或者变更劳动合同的；

6.用人单位在劳动合同中免除自己的法定责任、排除劳动者权利的；

7.用人单位违反法律、行政法规强制性规定的。