劳动关系建立的时间：用人单位自用工之日起即与劳动者建立劳动关系。 无论用工在先还是签合同在先，即使未签订劳动合同，劳动关系的建立都为用工之日（实质重于形式）。

（1）约定的违约金（10万元）未超过公司支付的培训费用（10万元）；（2）约定的服务期共计5年，已履行2年。因此，甲公司依法要求吴某支付的违约金最高额=10×（5-2）/5=6（万元）。

【知识点拓展】

服务期

本题考查扣除员工工资以赔偿其带来的损失，计算思路如下：（1）公司每月至少按双标准的孰高值向李某发放工资，标准1（劳动者当月工资的80%）=2 100×80%=1 680（元），标准2（最低工资标准）=1 900元，因此公司每月至少向李某发放工资1 900元；（2）可扣除的最高限额=2 100-1 900=200（元）。

【知识点拓展】

扣除工资以赔偿损失的规定：

每月扣除部分不得超过劳动者当月工资的 20%，剩余工资部分不得低于当地月最低工资标准。

据此可知：该劳动者当月实得工资应当按照当月应得工资的 80% 和当地月最低工资标准孰高发放。

选项A、B、C、D均当选。

【知识点拓展】

仲裁员有下列情形之一的，应当回避，当事人也有权以口头或者书面方式提出回避申请：

（1）是本案当事人或者当事人、代理人的近亲属；

（2）与本案有利害关系的；

（3）与本案当事人、代理人有其他关系，可能影响公正裁决的；

（4）私自会见当事人、代理人，或者接受当事人、代理人请客送礼的。