估值技术变更属于会计估计变更，选项A不当选。企业在某些情况下使用单项估值技术是恰当的，如企业使用相同资产或负债在活跃市场上的公开报价计量该资产或负债的公允价值，但在有些情况下，企业可能需要使用多种估值技术，如企业对未上市企业股权投资的估值，将采用市场法和收益法，选项B当选。企业在公允价值计量中使用的估值技术一经确定，不得随意变更，选项C当选。企业无论使用何种估值技术，都应当考虑当前市场状况并作出市场参与者可能进行的风险调整，选项D不当选。