本题考查增值税和消费税的征收范围。

【选项A错误】批发环节销售的啤酒征收增值税不征收消费税。

【选项B正确】生产环节销售的实木地板应同时征收增值税和消费税。

【选项C错误】普通护肤品不属于消费税的征收范围。

【选项D错误】进口环节取得外国政府捐赠的小汽车免征增值税。

因此，本题正确答案为选项B。

本题考查增值税的征税范围。

【选项A错误】以货币资金投资收取的固定利润或者保底利润，按照贷款服务缴纳增值税。

【选项D错误】纳税人购入基金、信托、理财产品等各类资产管理产品持有至到期，不属于金融商品转让。

因此，本题正确答案为选项AD。

本题考查增值税的征税范围。

纳税人为客户办理退票而向客户收取的退票费、手续费等收入，按照其他现代服务缴纳增值税。

因此，本题正确答案为选项D。

本题考查增值税应纳税额的计算。

一般纳税人选择简易办法计算缴纳增值税后，36个月内不得变更。

因此，本题正确答案为选项C。