选项B中的人是广义上的人，不仅仅指个人，也包括团体、企业或公司，选项B正确。居民管辖权是按照属人原则确立税收管辖权，被大多数国家所采用。选项C不当选。

常设机构的利润确定，可以分为利润范围的确定和利润计算两个方面。利润范围的确定一般采用归属法和引力法，利润的计算通常采用分配法和核定法。

选项B，国际税收的实质是国家之间的税收分配关系和税收合作关系。