（1）方某累计工作已满15年，2021年可以享受10天的带薪年休假；（2）方某调到乙公司时，当年剩余日历天数占全年日历天数的比例约为1/2，方某可以在乙公司补休的年休假=10×1/2=5（天）。

【知识点拓展】

带薪年休假

本题考查扣除员工工资以赔偿其带来的损失，计算思路如下：（1）公司每月至少按双标准的孰高值向李某发放工资，标准1（劳动者当月工资的80%）=2 100×80%=1 680（元），标准2（最低工资标准）=1 900元，因此公司每月至少向李某发放工资1 900元；（2）可扣除的最高限额=2 100-1 900=200（元）。

【知识点拓展】

扣除工资以赔偿损失的规定：

每月扣除部分不得超过劳动者当月工资的 20%，剩余工资部分不得低于当地月最低工资标准。

据此可知：该劳动者当月实得工资应当按照当月应得工资的 80% 和当地月最低工资标准孰高发放。

选项A，劳动关系自用工之日起建立，王某和甲公司之间已于2020年7月5日建立了劳动关系。选项B，书面劳动合同应当自用工之日起1个月内签订。选项C，补订书面合同的时间在用工之日起1年内，每月支付2倍工资的起算时间为用工之日起满1个月的次日（8月5日），截止时间为补订书面劳动合同的前1日（10月4日），用人单位应该支付2个月的双倍工资。选项D，补订书面合同的时间刚好在用工之日起满一年，用人单位应该支付11个月的双倍工资。

【知识点拓展】

劳动合同的订立