选项B，“换抵投”按最高销售价格征收消费税。选项A、C、D，按平均销售价格征收消费税。

【知识点拓展】

纳税人用于换取生产资料和消费资料、投资入股和抵偿债务等方面的应税消费品，应当以纳税人同类应税消费品的最高销售价格作为计税依据计算消费税。

选项A、D，属于零售环节，而白酒、高档化妆品均不属于零售环节征收消费税的应税消费品。选项B，属于生产环节，而（新能源）超豪华小汽车，仅在零售环节征收消费税。选项C，电子烟是在生产和批发两个环节征收消费税。

选项A，高档化妆品于生产销售时纳税。选项B，金银首饰于零售环节纳税。选项C，进口高档手表于报关进口的当天缴纳消费税。选项D，委托加工白酒，除受托方为个人外，由受托方在向委托方交货时代收代缴消费税；委托个人加工时，由委托方收回后缴纳消费税。

【知识点拓展】

消费税征税环节：

纳税人将自产自用的应税消费品，用于连续生产应税消费品的，不纳税；用于其他方面的，于移送使用时纳税。（普通日用护肤品不属于应税消费品）

【知识点拓展】

自产自用应税消费品：

①纳税人自产自用的应税消费品，用于连续生产应税消费品的，不纳税。

用于连续生产应税消费品，是指纳税人将自产自用应税消费品作为直接材料生产最终应税消费品，自产自用应税消费品构成最终应税消费品的实体。

②用于其他方面的，于移送使用时纳税。

用于其他方面，是指纳税人将自产自用的应税消费品用于生产非应税消费品、在建工程、管理部门、非生产机构、提供劳务、馈赠、赞助、集资、广告、样品、职工福利、 奖励等方面。