本题考查税收负担概述。

货物和劳务税税收负担率是指企业在一定时期内缴纳的货物和劳务税税额占同期销售收入或营业收入的比率。其计算公式为：货物和劳务税税收负担率＝企业在一定时期实际缴纳的货物和劳务税税额÷同期销售收入（营业收入）×100%。

依据题干数据，该企业当年货物和劳务税税收负担率＝（10＋15）÷1 000×100%＝2.50%。

因此，本题正确答案为选项A。

本题考查增值税会计科目的设置。

“未交增值税”明细科目，核算纳税人月度终了从“应交增值税”或“预交增值税”明细科目转入当月应交未交、多交或预缴的增值税税额，以及当月交纳以前期间未缴的增值税税额。

【选项A错误】“已交税金”专栏，记录纳税人当月已缴纳的应交增值税税额。

【选项CD错误】“转出未交增值税”和“转出多交增值税”专栏，分别记录纳税人月度终了转出当月应交未交或多交的增值税税额。

因此，本题正确答案为选项B。

本题考查政府干预与政府干预失效。

政府干预失效的原因可能发生在诸多方面：（1）政府决策失误；（2）寻租行为；（3）政府提供信息不及时甚至失真；（4）政府职能的“越位”和“缺位”。

【选项C错误】财政手段属于政府干预的渠道和手段之一。

因此，本题正确答案为选项ABDE。

本题考查消费税的计税依据。

价外费用是指：价外向购买方收取的手续费、补贴、基金、集资费、返还利润、奖励费、违约金、滞纳金、延期付款利息【选项C】、赔偿金、代收款项、代垫款项、包装费、包装物租金【选项E】、储备费、优质费、运输装卸费以及其他各种性质的价外收费。

【选项A正确】对酒类产品生产企业销售酒类产品（啤酒、黄酒除外）而收取的包装物押金，无论押金是否返还及会计上如何核算，均应并入酒类产品销售额中征收消费税。

【选项D正确】白酒生产企业向商业销售单位收取的“品牌使用费”属于应税白酒销售价款的组成部分。

【选项B错误】应税消费品的销售额不包括应向购买方收取的增值税税款。

因此，本题正确答案为选项ACDE。