本题考查经济稳定职能。

内在稳定器调节主要表现为财政收入和财政支出两方面的制度。

（1）在财政收入方面，主要是实行累进所得税制。

（2）在财政支出方面，主要体现在转移性支出（社会保障支出、财政补贴支出、税收支出等）的安排上，其效应正好同税收相配合。

因此，本题正确答案为选项B。

本题考查税收负担概述。

货物和劳务税税收负担率是指企业在一定时期内缴纳的货物和劳务税税额占同期销售收入或营业收入的比率。其计算公式为：货物和劳务税税收负担率＝企业在一定时期实际缴纳的货物和劳务税税额÷同期销售收入（营业收入）×100%。

依据题干数据，该企业当年货物和劳务税税收负担率＝（10＋15）÷1 000×100%＝2.50%。

因此，本题正确答案为选项A。

本题考查账簿、凭证管理。

账簿、收支凭证粘贴簿、进销货登记簿等资料，除另有规定外，至少要保存10年，未经税务机关批准，不得销毁。保管期满需要销毁时，应编造销毁清册，报主管部门和税务机关批准，然后在其监督下销毁。

因此，本题正确答案为选项A。

本题考查增值税会计科目的设置。

“未交增值税”明细科目，核算纳税人月度终了从“应交增值税”或“预交增值税”明细科目转入当月应交未交、多交或预缴的增值税税额，以及当月交纳以前期间未缴的增值税税额。

【选项A错误】“已交税金”专栏，记录纳税人当月已缴纳的应交增值税税额。

【选项CD错误】“转出未交增值税”和“转出多交增值税”专栏，分别记录纳税人月度终了转出当月应交未交或多交的增值税税额。

因此，本题正确答案为选项B。