对于有实际生产经营活动的企业为虚增业绩、融资、贷款等不以骗抵税款为目的，没有因抵扣造成税款被骗损失的，不以虚开增值税专用发票或者虚开用于骗取出口退税、抵扣税款发票罪定性处理，构成其他犯罪的，依法以其他犯罪追究刑事责任，选项A、D错误，选项B、C正确。赵记经营部并未实际取得增值税专用发票，也未让东川公司去虚开增值税专用发票，故不成立虚开增值税专用发票罪，选项E正确。

虚开增值税专用发票不仅应当追究开票人的刑事责任，受票人和介绍人也可构成本罪，应依法追究刑事责任。以单位名义实施，但属于个人行为，且违法所得归个人所有，应认定为自然人犯罪而非单位犯罪。所以东川公司不构成虚开增值税专用发票罪，赵某、孙某、李某构成虚开增值税专用发票罪。西海公司为他人虚开，构成虚开增值税专用发票罪。

从事货物运输代理、报关、会计、税务、外贸综合服务等中介组织及其人员违反国家有关进出口经营规定，为他人提供虚假证明文件，致使他人骗取国家出口退税款，情节严重的，依照提供虚假证明文件罪追究刑事责任。本题中，西川外服中心的行为不构成骗取出口退税罪，所以选项A正确。纳税人缴纳税款后，采取上述欺骗方法，骗取所缴税款的，按逃税罪处罚；骗取税款超过所缴纳的税款部分，以骗取出口退税罪论处。本题中，西川公司构成骗取出口退税罪和逃税罪，骗取出口退税金额100万元，逃税金额200万元，选项B、C、D正确，选项E错误。

孙某此前构成虚开增值税专用发票罪，后触犯交通肇事罪，应数罪并罚，选项A正确。

孙某揭发西川公司的犯罪行为，并经公安机关查证属实，孙某的行为构成立功，选项B正确。

孙某主动供述东川公司取得西海公司增值税专用发票以及将资金存入王某个人账户的事实，构成自首，选项E正确。

当事人、法定代理人、辩护人、诉讼代理人有权向人民法院提出申请，要求他们回避。孙某有权申请周某回避，选项C正确。

累犯，是指因罪犯受过一定刑罚处罚的犯罪分子，在刑罚执行完毕或者赦免以后，在法定期限内又犯一定之罪的情况。孙某的行为不构成累犯，选项D错误。