本题考查证券投资咨询业务。

证券投资咨询业务包括：

（1）接受投资人或者客户委托，提供证券投资咨询服务【选项B正确】；

（2）举办有关证券投资咨询的讲座、报告会、分析会等【选项A正确】；

（3）在报刊上发表证券投资咨询的文章、评论、报告，以及通过电台、电视台等公众传播媒体提供证券投资咨询服务；

（4）通过电话传真、互联网等电信设备系统，提供证券投资咨询服务【选项D正确】；

（5）中国证券监督管理委员会认定的其他形式。

为上市公司重大投资、收购兼并、关联交易等业务提供咨询服务属于财务顾问业务【选项C错误】。

开展证券交易营销，接受投资者委托开立账户属于证券经纪业务【选项E错误】。

因此，本题正确答案为选项ABD。

本题考查证券做市交易业务。

证券做市业务是一种以做市商为中介的证券交易业务。

因此，本题正确答案为选项B。

本题考查证券承销与保荐业务。

【选项A错误】证券公司将发行人的证券按照协议全部购入的承销方式为全额包销。

【选项B正确】现行《证券法》取消了旧版向不特定对象发行的证券票面总值超过人民币五千万元时需要强制组建承销团的规定，证券公司可以自行选择是否组建承销团。

【选项C正确】证券承销，是指证券公司代理证券发行人发行证券的行为。

【选项D错误】证券代销，是指证券公司代发行人发售证券，在承销期结束时，将未售出的证券全部退还给发行人的承销方式。

【选项E错误】证券发行规模达到一定数量的，可以采用联合保荐，但参与联合保荐的保荐机构不得超过二家。

因此，本题正确答案为选项BC。

本题考查证券经纪业务。

【选项A错误】经纪关系的建立只是确立了投资者和证券公司直接的代理关系，还没有形成实质上的委托关系。

【选项B正确】当投资者办理了具体的委托手续之后，即投资者填写了委托单或自助委托及证券公司受理了委托，两者才建立了受法律保护和约束的委托关系。

【选项CD错误】投资者在证券登记结算公司开立证券账户、投资者与证券公司签署风险提示书均不能代表着形成实质上的委托关系。

因此，本题正确答案为选项B。