本题考查个人所得税的计税依据。

纳税人本人或者配偶单独或者共同使用商业银行或者住房公积金个人住房贷款为本人或者其配偶购买中国境内住房，发生的首套住房贷款利息支出，在实际发生贷款利息的年度，按照每月1 000元的标准定额扣除，扣除期限最长不超过240个月。纳税人只能享受一次首套住房贷款的利息扣除，故李某和钱某可以由其中一人扣除，每月扣除额度是1 000元。

因此，本题正确答案为选项C。

本题考查个人所得税的计税依据。

劳务报酬所得、稿酬所得、特许权使用费所得以收入减除20%的费用后的余额为收入额。稿酬所得的收入额减按70%计算。

依据题干数据，该项稿酬所得的收入额=5 000×（1-20%）×70%=2 800（元）。

因此，本题正确答案为选项C。

本题考查个人所得税的税收优惠。

个人所得税的法定减免项目：

①残疾、孤老人员和烈属的所得。【选项E】

②因自然灾害遭受重大损失的。【选项D】

减征具体幅度和期限，由省、自治区、直辖市人民政府规定，并报同级人民代表大会常务委员会备案。

【选项A错误】保险赔款属于个人所得税的法定免税项目。

【选项B、C错误】法律援助人员按照《中华人民共和国法律援助法》规定获得的法律援助补贴、个人办理代扣代缴税款手续按规定取得的扣缴手续费均属于个人所得税的其他免税或暂免征收项目。

因此，本题正确答案为选项DE。

本题考查个人所得税的计税依据。

纳税人在中国境内接受学历（学位）继续教育的支出，在学历（学位）教育期间按照每月400元定额扣除。

因此，本题正确答案为选项B。