本题考查增值税的计税依据。

增值税的计税依据即为销售额，销售额为纳税人发生应税销售行为取得的全部价款和价外费用，但是不包括收取的销项税额。其中，入库前的挑选整理费用属于价外费用。

依据题干数据，采购成本=10 000+500=10 500（元）。

因此，本题正确答案为选项C。

本题考查增值税的征税范围。

【选项A、D正确】一项销售行为如果既涉及货物又涉及服务，则是混合销售。从事货物的生产、批发或者零售的单位和个体工商户的混合销售行为，按照销售货物缴纳增值税。企业生产销售铝合金门窗并负责安装、批发企业销售货物并实行送货上门均属于混合销售行为。

【选项B错误】自然人销售自己使用过的物品，免征增值税。

【选项C错误】农业生产者销售的自产农产品，免征增值税。

【选项E错误】纳税人兼营免税、减税项目的，应当分别核算免税、减税项目的销售额；未分别核算的，不得免税、减税。一般纳税人兼营可以分开核算销售额的古旧图书可以免征增值税。

因此，本题正确答案为选项AD。

本题考查增值税应纳税额的计算。

【选项A正确】因管理不善导致原材料被盗不得抵扣进项税额。

【选项B正确】用于非应税项目的购进货物所属的增值税税额不得抵扣进项税额。

【选项C正确】用于集体福利的购进货物所属的增值税税额不得抵扣进项税额。

【选项D错误】委托加工产品收回后增值税专用发票注明的增值税税额可以抵扣进项税额。

【选项E正确】非正常损失的购进货物所属的增值税税额不得抵扣进项税额。

因此，本题正确答案为选项ABCE。

本题考查增值税报缴税款期限的规定、消费税报缴税款期限的规定。

纳税人进口应税消费品，应当自海关填发海关进口消费税专用缴款书之日起15日内缴纳税款（同时缴纳增值税）。

因此，本题正确答案为选项C。