本题考查增值税应纳税额的计算。

【选项A正确】因管理不善导致原材料被盗不得抵扣进项税额。

【选项B正确】用于非应税项目的购进货物所属的增值税税额不得抵扣进项税额。

【选项C正确】用于集体福利的购进货物所属的增值税税额不得抵扣进项税额。

【选项D错误】委托加工产品收回后增值税专用发票注明的增值税税额可以抵扣进项税额。

【选项E正确】非正常损失的购进货物所属的增值税税额不得抵扣进项税额。

因此，本题正确答案为选项ABCE。

本题考查增值税的征税范围。

纳税人为客户办理退票而向客户收取的退票费、手续费等收入，按照其他现代服务缴纳增值税。

因此，本题正确答案为选项D。

本题考查增值税的税率与征收率。

【选项A错误】纳税人销售或进口电子出版物，税率为9%。

【选项B错误】纳税人销售交通运输、邮政、基础电信、建筑、不动产租赁服务，销售不动产，转让土地使用权，税率为9%。

【选项E错误】提供有形动产租赁服务，税率为13%。

因此，本题正确答案为选项CD。

本题考查增值税应纳税额的计算。

一般纳税人销售货物属于下列情形之一的，暂按简易办法依照3%征收率计算缴纳增值税：

①寄售商店代销寄售物品（包括居民个人寄售的物品在内）；【选项A】

②典当业销售死当物品；【选项B】

③经国务院或国务院授权机关批准的免税商店零售的免税品。【选项D】

【选项C错误】一般纳税人销售自己使用过的除固定资产以外的物品，应当按照适用税率征收增值税。

因此，本题正确答案为选项C。