选项A、D，听证程序适用范围包括：

（1）较大数额罚款；

（2）没收较大数额违法所得、没收较大价值非法财物；

（3）降低资质等级、吊销许可证件；

（4）责令停产停业、责令关闭、限制从业；

（5）其他较重的行政处罚；

（6）法律、法规、规章规定的其他情形。

选项B，听证应由行政机关指定非本案调查人员主持。

选项A，税务机关自己没有强制执行权的，可申请“法院”强制执行。

选项B，加处罚款应按“3%”的比例，“5%”错误。

选项C，当事人逾期不履行行政处罚决定的，作出行政处罚决定的行政机关可以将查封、扣押的财物拍卖或者将被冻结的存款划拨抵缴罚款。

选项D，书面通知其开户银行或者其他金融机构从其存款中扣缴税款，口头不可以。

选项A，行政机关及其执法人员当场收缴罚款的，必须向当事人出具省、自治区、直辖市财政部门统一制发的罚款收据；不出具财政部门统一制发的罚款收据的，当事人有权拒绝缴纳罚款。

选项B，根据《治安管理处罚法》规定，被处200元以下罚款，被处罚人对罚款无异议的；在边远、水上、交通不便地区，旅客列车上或者口岸， 公安机关及其人民警察依照该法的规定作出罚款决定后，被处罚人到指定的银行或者通过电子支付系统缴纳罚款确有困难的，经被处罚人提出的；被处罚人在当地没有固定住所，不当场收缴事后难以执行的，人民警察可以当场收缴罚款。

选项C，执法人员当场收缴的罚款，应当自“收缴之日起”2日内，交至行政机关；在水上当场收缴的罚款，应当自“抵岸之日起”2日内交至行政机关，行政机关应在2日内将罚款缴付指定的银行。

选项D，执法人员当场作出行政处罚决定的，应当填写行政处罚决定书，并应当场交付当事人。

选项E，“当场作出行政处罚决定并收缴”本身就是一种简易的处置方式，不适用听证程序。

（1）当事人在听证程序中享有哪些权利，《行政处罚法》未作专条具体列举规定。但是，根据法律和相关规定，结合实践做法，可以归纳出以下权利：

①使用本民族的语言文字参加听证；

②申请或者放弃听证；

③申请不公开听证；

④委托律师或者其他人员为听证代理人参加听证；

⑤进行陈述、申辩、举证和质证；（选项A）

⑥查阅听证笔录,并进行修改和签字确认；

⑦依法申请听证主持人、听证员、记录员回避。 

（2）当事人以什么形式提出听证要求，《行政处罚法》未作明确规定，选项C错误。 

（3）行政机关应当在收到听证申请后多长时间内举行听证，《行政处罚法》未作明确规定，选项D错误。

选项B：根据《治安管理处罚法》公安机关作出吊销许可证件、处4000元以上罚款的治安管理处罚决定或者采取责令停业整顿措施前，应当告知违反治安管理行为人有权要求举行听证。