会计监督是指会计机构、会计人员对特定主体经济活动和相关会计核算的真实性、合法性、合理性和完整性进行审查。故本题答案为A。

【知识点拓展】

会计监督的主要内容：

1.真实性审查，是指检查各项会计核算是否根据实际发生的经济业务进行，是否如实反映经济交易或事项的真实状况。

2.完整性审查，是指检查会计核算的范围和内容是否全面，是否有遗漏等不完整的情况。

3.合法性审查，是指检查各项经济交易或事项及其会计核算是否符合国家有关法律法规，遵守财经纪律，执行国家各项方针政策，以杜绝违法乱纪行为。

4.合理性审查，是指检查各项财务收支是否符合客观经济规律及经营管理方面的要求，保证各项财务收支符合特定的财务收支计划，实现预算目标，保持会计核算的准确性和科学性。

会计以货币为主要计量单位，以劳动和实物计量为辅助计量单位，所以货币不是唯一的计量单位。

[注意]

会计以货币作为主要的计量单位，但货币并不是唯一的计量单位，其他实物单位也可以作为辅助计量单位；货币不局限于人民币，还包含美元、英镑等外币。

可理解性要求企业提供的会计信息应当清晰明了，便于投资者等财务报告使用者理解和使用，因此D为正确选项。

【知识点拓展】

会计信息质量要求主要包括8个方面：

可靠性、相关性、可理解性、可比性、实质重于形式、重要性、谨慎性、及时性

此变更属于会计政策变更。甲公司基于管理需要对存货发出计价方法进行变更，变更后的会计政策可以提供更可靠、更相关的会计信息，不违背可比性原则。

【知识点拓展】

1.会计政策变更是指企业对相同的交易或事项由原来采用的会计政策改用另一会计政策的行为。

2.企业为保证会计信息的可比性，一般情况下，采用的会计政策在每一会计期间和前后各期应当保持一致，不得随意变更。但是，确有必要变更的，应当按照国家统一的会计制度的规定变更，并将变更的原因、情况及影响在财务会计报告中说明。