票据关系一经形成，就与基础关系分离，基础关系是否存在、是否有效，对票据关系都不起影响作用。在本题中，甲、乙之间解除买卖合同，并不影响持票人丙的票据权利。因此，出票人甲无权要求丙返还汇票，也无权请求付款银行停止向丙支付汇票金额。在银行向丙付款后，甲有权要求乙返还5万元的预付款。选项D当选。

票据债务人不得以自己和出票人之间的抗辩事由对抗持票人（如出票人与票据债务人存在合同纠纷；出票人存入票据债务人的资金不够）。选项A不当选；票据债务人不得以自己与持票人的前手之间的抗辩事由对抗持票人（如票据债务人与持票人的前手存在抵销关系）。选项B不当选；选项C属于“对物抗辩”，票据债务人可以对任何持票人提出抗辩，当选；凡是善意的，已付对价的正当持票人可以向票据上的一切债务人请求付款，票据债务人不能以持票人的前手存在权利瑕疵而对抗持票人。选项D不当选。

（纸质）汇票上未记载保证日期的，以出票日期为保证日期，选项A当选。

保证人在（纸质）汇票或者粘单上未记载被保证人的名称的，已承兑的汇票，以承兑人为被保证人；未承兑的汇票，以出票人为被保证人。本题表述错误。