本题考查企业外部环境分析。

外部环境分析主要包括宏观环境分析和行业环境分析。

因此，本题正确答案为选项B。

本题考查企业外部环境分析。

不论EFE矩阵（外部因素评价矩阵）包含多少因素，总加权分数的范围都是从最低的1.0分到最高的4.0分，平均为2.5分。总加权分数高于2.5分，则说明企业对外部影响因素能做出较好的反应，企业经营战略是积极有效的；总加权分数低于2.5分，说明企业对外部影响因素的反应程度相对较差，企业需要改进经营战略以适应外部宏观环境的变化。

因此，本题正确答案为选项C。

本题考查企业内部环境分析。

瘦狗区的产品业务增长率和市场占有率均较低，这意味着该产品的利润较低，发展前景堪忧，且不能给企业带来充足的现金流。一般来说，理智的战略是清算战略，如果有可能，也可采取转向战略或放弃战略。

因此，本题正确答案为选项C。

本题考查企业外部环境分析。

【选项AD错误】属于企业内部环境分析的方法。

【选项B错误】属于战略控制的方法。

【选项C正确】企业可以采用PESTEL分析法对企业外部的宏观环境进行战略分析。

因此，本题正确答案为选项C。