本题考查增值税的计税依据。 

纳税人发生视同销售服务、无形资产、不动产行为而无销售额的，主管税务机关有权按照下列顺序确定销售额。

①按照纳税人最近时期销售同类服务、无形资产、不动产的平均价格确定。

②按照其他纳税人最近时期销售同类服务、无形资产、不动产的平均价格确定。

③按照组成计税价格确定。组成计税价格的公式为：组成计税价格=成本×（1+成本利润率）

依据题干数据，甲公司当月该笔业务销项税额=成本×（1+成本利润率）×税率=100 000×（1+10%）×13%=14 300（元）。

因此，本题正确答案为选项C。

本题考查增值税的征税范围。

【选项A错误】以货币资金投资收取的固定利润或者保底利润，按照贷款服务缴纳增值税。

【选项D错误】纳税人购入基金、信托、理财产品等各类资产管理产品持有至到期，不属于金融商品转让。

因此，本题正确答案为选项AD。

本题考查增值税的征税范围。

纳税人为客户办理退票而向客户收取的退票费、手续费等收入，按照其他现代服务缴纳增值税。

因此，本题正确答案为选项D。

本题考查增值税的征税范围。

转让建筑物有限产权或者永久使用权的【选项C】，转让在建的建筑物或者构筑物所有权的【选项D】，以及在转让建筑物或者构筑物时一并转让其所占土地使用权的【选项E】，按照销售不动产缴纳增值税。

【选项A错误】纳税人通过省级土地行政主管部门设立的交易平台转让补充耕地指标，按照销售无形资产缴纳增值税，税率为6%。

【选项B错误】转让特许经营权属于销售无形资产。

因此，本题正确答案为选项CDE。