本题考查技术创新决策评估方法。

在风险—收益气泡图中，面包和黄油型项目是一些较小的、技术上比较简单的项目，技术风险小，开发成功率较高，但预期收益不是很好。

因此，本题正确答案为选项B。

本题考查技术创新战略类型。

进攻型战略致力于抢在竞争对手之前不断推出新的产品和生产工艺来占领市场，以进入新的或扩大原有的技术领域或市场领域。

依据题干表述，该企业致力于在竞争对手之前开发新技术，符合进攻型战略的概念。

因此，本题正确答案为选项C。

本题考查技术创新战略的管理。

【选项C错误】跟随战略投资的重点是生产、销售。

因此，本题正确答案为选项C。

本题考查技术创新战略管理。

注册商标有效期期满，需要继续使用的，商标注册人应当在期满前12个月内按照规定办理续展手续；在此期间未能办理的，可以给予6个月的宽展期。因此，该公司最迟需在2021年11月30日前按照规定办理续展手续。

因此，本题正确答案为选项A。