本题考查消费税的征税范围。

消费税的征税范围包括：

①烟，其中包括卷烟、雪茄烟、烟丝、电子烟。【选项A】

②酒，其中包括黄酒、白酒、啤酒、其他酒四个子目。【选项D】

③高档化妆品，其中包括高档美容、修饰类化妆品、高档护肤类化妆品和成套化妆品。【选项B】

④贵重首饰及珠宝玉石。

⑤鞭炮、焰火。

⑥成品油，其中包括汽油、柴油、航空煤油、石脑油、溶剂油、润滑油、燃料油七个子目。

⑦摩托车。

⑧小汽车。

⑨高尔夫球及球具。

⑩高档手表。

⑪游艇。

⑫木制一次性筷子。

⑬实木地板。

⑭电池。

⑮涂料。

因此，本题正确答案为选项ABD。

本题考查消费税的计税依据。

我国消费税对黄酒【选项E】、啤酒【选项D】、汽油【选项A】、柴油等实行定额税率，采用从量定额的办法征税，其计税依据是纳税人销售应税消费品的销售数量。

因此，本题正确答案为选项ADE。

本题考查消费税应纳税额的计算。

实行从量定额计征办法征税的消费品，应纳税额计算公式为：应纳税额=应税消费品销售数量×消费税定额税率。

依据题干数据，该啤酒厂应纳税额=46×250=11 500（元）

因此，本题正确答案为选项C。

本题考查消费税的征收管理。

【选项A错误】纳税人自产自用应税消费品的，为移送使用的当天。

【选项C错误】纳税人采取托收承付和委托银行收款方式销售应税消费品的，为发出应税消费品并办妥托收手续的当天。

【选项D错误】纳税人委托加工应税消费品的，为纳税人提货的当天。

因此，本题正确答案为选项ACD。