本题考查税收制度。

定额税率是税率的一种特殊形式，一般适用于从量计征的税种。

【选项A错误】比例税率是指对同一征税对象，不论数额大小，均按同一比例计征的税率。

【选项B错误】全额累进税率是按征税对象的绝对数额划分征收级距，就纳税人征税对象全部数额按与之相应的各级距税率计征的一种累进税率，即一定征税对象的数额只适用一个等级的税率。

【选项C错误】超额累进税率是按征税对象的绝对数额划分征收级距，就纳税人征税对象全部数额中符合不同级距部分的数额，分别按与之相应的各级距税率计征的一种累进税率，即一定征税对象的数额会同时适用几个等级的税率。

因此，本题正确答案为选项D。

本题考查税收制度。

为解决超额累进税率按基本原理计税在技术上的复杂性，实际工作中通常采用经过简化的计税方法，即速算扣除数法。其基本原理是先按全额累进方法确定该征税数额的税率，并计算出一个税额，然后减去相应的速算扣除数，结果即为按超额累进税率方法计算的税额。故全额累进税率下应纳税额=超额累进税率下应纳税额+速算扣除数。

依据题干数据，郑某全额累进税率下应纳税额=3 000+1 200=4 200（元）。

因此，本题正确答案为选项C。

本题考查税制结构。

当前，主要发达国家的税制结构大多呈现以所得税为主体的特点。

因此，本题正确答案为选项A。

本题考查税制结构。

【选项B错误】对发展中国家而言，发展经济的任务更为迫切，对稳定的财政收入需求更高，这就决定了这些国家选择税基税源更为稳定、征收相对容易的货物和劳务税作为主体税种。

【选项D错误】对大部分发达国家而言，其人均收入已经达到一定水平，缩小收入分配差距的需求更强烈，这就决定了这些国家选择具有较强的收入分配调节职能的所得税为主体的税制结构。

因此，本题正确答案为选项BD。