要式法律行为，是必须采取法律规定的特定形式才能成立的法律行为。

选项D，保证合同采用书面形式，口头保证合同不是保证，除非当事人自愿履行，法院不强制执行口头保证。

选项E，抵押人和抵押权人应当以书面形式订立抵押合同。

（1）所谓“重大误解”是指行为人对行为的性质、对方当事人（选项D正确）、标的物的品种、质量、规格和数量等产生错误认识，使行为的后果与自己的意思相悖，造成较大损失的意思表示。选项A属于对标的物性质的误解，达到重要程度的，可撤销。

（2）选项B，丙误说的价格“180元”与其真实的意思所追求的“1800元”不符。

（3）选项C、E，属于“动机错误”，仅是作出意思表示的内心起因发生错误，意思表示的内容并无错误，甲确要购买钻戒，戊确要购买地毯，均不构成重大误解。

选项A，自己代理（效力待定）。

选项B，代理人和相对人恶意串通，损害被代理人合法权益的，代理人和相对人应当承担连带责任（无效）。

选项C，双方代理（效力待定）。

选项D，被代理人死亡后，代理人不知道并且不应当知道被代理人死亡，代理行为有效。

选项E，表见代理有效。

选项A，限制民事行为能力人实施的与其年龄、智力、精神状态不相适应的民事法律行为（如签订买卖合同），经其法定代理人追认后有效。法定代理人在收到催告通知之日起30日内未作表示的，视为拒绝追认，则合同无效。

选项B，8周岁以上的未成年人可以独立实施纯获利益的民事法律行为。接受赠与属于纯获利益行为，即使标的物价值较高仍有效。

选项C，限制民事行为能力人实施的与其年龄、智力、精神状态不相适应的民事法律行为，属于效力待定的民事法律行为。

选项D，15周岁的赵某属限制民事行为能力人，伪造身份签订合同属于欺诈行为，属于可撤销的民事法律行为。