企业发生的损失可能计入营业外支出，也可能计入资产处置损益、其他综合收益的借方，因此选项A说法错误；费用和损失都可以计入当期损益，两者的主要区别在于是否于非日常活动中发生，因此选项B说法错误； 费用是企业在日常活动中发生的、会导致所有者权益减少的、与向所有者分配利润无关的经济利益总流出，因此选项D说法错误；综上知本题的正确答案为选项C。

选项A，盘盈存货入账成本按照重置成本计量；选项B，债权投资按照摊余成本进行后续计量；选项E，存在弃置义务的固定资产入账成本按现值计量；因此本题采用“公允价值”作为计量属性的是选项C、D。

选项A，负债应当是承担的现时义务，而不是潜在义务；选项C，利润还包括直接计入当期利润的利得和损失；选项E，收入不包括与所有者投入资本相关的经济利益流入；综上知本题表述错误的是选项A、C、E。