公允价值，是指市场参与者在计量日发生的有序交易中，出售一项资产所能收到或者转移一项负债所需支付的价格，因此本题的正确选项为C。

选项AB，体现了会计信息质量的谨慎性要求；选项C，体现公允价值计量属性；选项D，体现历史成本计量属性；因此本题的正确选项为D。

收入是指企业在日常活动中形成的、会导致所有者权益增加的、与所有者投入资本无关的经济利益的总流入；企业处置固定资产、转让无形资产所有权等活动，不是企业为完成其经营目标所从事的经常性活动，也不属于与经常性活动相关的其他活动，由此产生的经济利益的总流入不构成收入；因此本题正确答案为A、C、E。

协商转让中的无形资产，与之相关的主要风险和报酬并没有转移，属于企业的资产，因此选项B应作为资产在年末资产负债表中反映；拟进行债务重组的应收债权应作为应收账款在报表中列示，因此选项E应作为资产在年末资产负债表中反映；综上知本题的正确选项为A、C、D。