可变现净值，是指在日常活动中，以存货的估计售价减去至完工时估计将要发生的成本、估计的销售费用以及相关税费后的金额，并不是指存货的现行售价，选项A错误；成本与可变现净值孰低法体现了会计信息质量要求中的谨慎性要求，选项B错误；为执行销售合同而持有的存货，应当以产品的合同价格作为其可变现净值的计算基础，选项C错误；综上知本题的正确选项为D。

企业在对会计要素进行计量时，一般应当采用历史成本，因此选项C正确。

资产有如下基本特征：

（1）由企业过去的交易或者事项形成的资源；

（2）由企业拥有或控制的资源；

（3）预期会给企业带来经济利益的资源。

综上所述，本题的正确选项为A、B、E。

企业发生的损失在会计上可能记入的科目有“营业外支出”、“其他综合收益”等，选项说法A错误；费用和损失都可能计入企业的当期损益，选项B说法错误；费用是企业日常活动中形成的会导致所有者权益减少的与向所有者分配利润无关的经济利益总流出，选项D说法错误；因此本题说法正确的为选项C、E。