（1）一般情况下承诺自通知到达要约人时生效，承诺生效时合同成立。本题中，乙企业的承诺在1月4日发出，而不是到达甲企业，选项A不当选；（2）受要约人在承诺期限内发出承诺，按照通常情形能够及时到达要约人，但因其他原因使承诺到达要约人时超过承诺期限的，为迟到承诺；除要约人及时通知受要约人因承诺超过期限不接受该承诺的以外，迟到的承诺为有效承诺。选项B不当选，选项C当选；（3）甲企业的要约确定了承诺期限，属于不可撤销的要约，甲企业1月8日的函件不能导致原要约的失效，选项D不当选。

（1）选项A：合同双方明确约定“合同条款不属于格式条款”或“本合同不属于格式条款”的约定是无效的，原因在于，格式条款相关特别规定属于强制性规定，不允许当事人通过约定排除适用。（2）选项B：当事人一方采用第三方起草的合同示范文本制作合同，只要不允许对方协商修改，仍然属于格式条款。（3）选项C：格式条款指当事人为了重复使用而预先拟定的，并在订立合同时未与对方协商的条款。认定格式条款的核心标准：不允许对方磋商修改条款内容。（4）选项D：从事经营活动的当事人一方仅以未实际重复使用为由主张其预先拟定且未与对方协商的合同条款不是格式条款的，人民法院不予支持。