选项A错误：较低的保险储备会增加存货缺货成本；

选项B错误：保险储备的多少取决于缺货损失和保险储备的储存成本；

选项C正确：最佳的保险储备应该使缺货损失和保险储备的储存成本之和达到最低；

选项D错误：较高的保险储备可降低缺货损失，但也增加了存货的储存成本。

经济进货批量=(2×1000×100/5)^1/2=200（公斤）。一个月的最佳订货次数=1000/200=5（次）。最佳订货周期=30/5=6（天）。

本题的主要考核点是与建立保险储备量无关的因素。

最佳的保险储备量是指能使缺货成本和储存成本之和最小的保险储备量。

选项A、B不当选：保险储备量的计算与缺货成本和储存成本有关；

选项C、D当选：与购置成本和订货成本无关。