企业计提用于生产经营周转的短期借款利息的会计分录如下：

借：财务费用

　　贷：应付利息

选项C正确。

财务费用是指企业为筹集生产经营所需资金等而发生的筹资费用，包括利息支出（减利息收入）、汇兑损益以及相关的手续费（选项D）等。 选项A，应计入管理费用；选项B，应计入相关资产的成本；选项C，商业折扣应从收入中直接扣除，影响收入的确认金额。本题要求选择不应确认为财务费用的选项，故选项ABC当选。

【知识点拓展】

财务费用的相关内容：

题目所述内容正确。

【知识点拓展】

行政管理部门发生的固定资产日常修理费用等后续支出→管理费用

生产车间发生的固定资产日常修理费用等后续支出→制造费用

专设销售机构发生的固定资产的日常修理费用等后续支出→销售费用

管理费用是指企业为组织和管理生产经营发生的各种费用。选项A，计入销售费用；选项B，计入资产处置损益；选项C，计入制造费用；选项D，财务部门属于企业的行政管理部门，其所发生的办公费、人员薪酬等费用均应计入管理费用。

【知识点拓展】

管理费用的相关内容：

[注意]企业行政管理部门发生的固定资产修理费用等后续支出，计入管理费用，生产车间发生的固定资产修理费用等后续支出，计入制造费用。