购入材料质量不稳定造成使用量超标主要是采购部门的责任，选项C不当选。与材料耗用相关的差异：操作技术或工艺流程改进而节省材料、工人操作疏忽造成废品或废料增加、新工人上岗造成用料增多、机器或工具不适造成用料增加等，应由生产部门负责。选项A、B、D当选。