试用期期限与劳动合同期限有关，劳动合同期限3个月以上（含）不满1年的，试用期不得超过1个月；劳动合同期限1年以上（含）不满3年的，试用期不得超过2个月；3年以上（含）固定期限和无固定期限劳动合同，试用期不得超过6个月。甲公司与许某订立5年期劳动合同，因此可约定试用期最长为6个月。

本题考查试用期工资的规定。用人单位与劳动者对试用期满后工资“有约定”，按照劳动合同约定的试用期满后工资的80%和用人单位所在地的最低工资标准，“孰高数”作为试用期的最低工资。（1）劳动合同约定的试用期满后工资的80%＝10000×80%＝8000（元）；（2）当地月最低工资标准为2480元。8000元＞2480元，因此周某在试用期的月工资最低为8000元。

注意与劳动有关的仲裁是通过“劳动争议仲裁机构”进行仲裁，而非普通的仲裁机构。

选项A、B，用人单位发生合并或者分立，变更名称、法定代表人、主要负责人或者投资人等事项，均不影响用人单位与劳动者继续履行所建立的劳动关系，原劳动合同继续履行。选项C、D，用人单位违章指挥、强令冒险作业，将严重损害劳动者的权益，劳动者有权拒绝接受；对危害劳动者生命健康权的行为，劳动者有权提出批评、检举和控告。