选项 A，企业将生产的应税消费品用于在建工程等非生产机构时，按规定应交纳的消费税，记入“在建工程”等科目；选项 B，企业销售应税消费品应交的消费税，记入“税金及附加”科目；选项 C，企业进口应税物资交纳的消费税，记入“库存商品”等科目；选项 D，委托加工应税消费品收回后直接对外销售时，受托方代收代缴的消费税记入“委托加工物资”科目。

通过“税金及附加”科目核算的内容包括消费税、城市维护建设税、教育费附加、资源税、土地增值税、房产税、环境保护税、城镇土地使用税、车船税、印花税等。增值税是价外税，不影响企业的经营利润，不通过“税金及附加”科目核算；应交所得税一般在“所得税费用”中核算，不通过“税金及附加”科目核算。故，该企业应记入“税金及附加”科目的金额＝ 300 ＋ 56 ＋ 24 ＝ 380（万元）。

应付股利是指企业根据股东大会或类似机构审议批准的利润分配方案确定分配给投资者的现金股利或利润。选项 A，借记“应付股利”科目，贷记“银行存款”等科目；选项B，借记“利润分配——转作股本的股利”科目，贷记“股本”科目；选项 C，借记“利润分配——应付现金股利或利润”科目，贷记“应付股利”科目；选项 D，企业宣告发放股票股利不作账务处理。综上所述，本题正确答案应选择 AC 选项。

短期薪酬包括：①职工工资、奖金、津贴和补贴；②职工福利费（选项 D）；③医疗保险费、工伤保险费等社会保险费；④住房公积金（选项 C）；⑤工会经费和职工教育经费；⑥短期带薪缺勤；⑦短期利润分享计划；⑧其他短期薪酬。选项 A，属于辞退福利；选项 B，属于离职后福利。