甲公司与林某之间的劳动关系属于非全日制用工。选项 A，非全日制用工双方可以订立口头协议；选项 B，从事非全日制用工的劳动者可以与一个或者一个以上用人单位订立劳动合同；选项 C，非全日制用工劳动报酬结算支付周期最长不得超过 15 日；选项 D，非全日制用工双方当事人任何一方都可以随时通知对方终止用工。

用人单位与劳动者约定的竞业限制期限，不得超过 2 年；约定的竞业限制期限超过2 年的，超过部分无效。

选项 A，用人单位发生合并或者分立等情况，原劳动合同继续有效，劳动合同由承继其权利和义务的用人单位继续履行；选项 B，用人单位变更名称、法定代表人、主要负责人或者投资人等事项，不影响劳动合同的履行；选项 C，用人单位的加班时间和加班费都需按照法律法规的规定执行，不可随意制定；选项D，用人单位违章指挥、强令冒险作业，将严重损害劳动者的权益，劳动者有权拒绝接受，不视为违反劳动合同。

用人单位自用工之日起满 1 年未与劳动者订立书面劳动合同的，属于用人单位严重违规，应当采取以下“补救措施”：（1）自用工之日起满 1 个月的次日至满 1 年的前一日应当向劳动者每月支付 2 倍的工资（1 倍正常工资＋ 1 倍补偿工资），即须支付 11 个月的补偿工资＝ 11×5 000 ＝ 55 000（元）（选项 C）；（2）视为自用工之日起满 1 年的当日（2021年 11 月 2 日）已经与劳动者订立无固定期限劳动合同（选项 A）；（3）应当立即与劳动者补订书面劳动合同（选项 B）。选项 D，劳动关系自用工之日起（2020 年 11 月 2 日）建立。