劳动关系建立的时间只与“用工之日”有关，与是否签订书面劳动合同（选项 B）、书面劳动合同的签订时间（选项 A）、试用期满时间（选项 D）等均无关。王某与甲公司之间的劳动关系自王某进入公司开始工作时（用工之日起）建立，选项 C 正确。

劳动关系建立的时间只与“用工之日”有关。吴某于 3 月 12 日上岗工作，双方于当日建立劳动关系。

本题考查试用期工资的规定。用人单位与劳动者对试用期满后工资“有约定”，按照试用期满后工资的 80% 和用人单位所在地的最低工资标准，“孰高数”作为试用期的最低工资。（1）劳动合同约定的试用期满后工资的 80% ＝ 10 000×80% ＝ 8 000（元）；（2）当地月最低工资标准为 2 480元。8 000 元＞ 2 480 元，因此周某在试用期的月工资最低为 8 000 元。

选项 A，《劳动合同法》第二十五条明确规定，禁止用人单位对劳动合同“服务期”和“竞业限制”之外的其他事项与劳动者约定由劳动者承担违约金。本题未涉及服务期和竞业限制，因此不应支付违约金；选项 B、C、D，劳动者单方解除劳动合同的，应提前 30 日以书面形式通知用人单位，且劳动者不能获得经济补偿。