（1）补偿期限：自用工之日起满 1 个月的次日（2021 年 3 月 1 日）至补订书面合同的前一日（2021 年 3 月 31 日），共 1 个月；（2）工资基数：刘某每月工资 3 000 元；（3）设问方式：本题所问为“工资总额”，2 月工资总额＝ 1 倍正常工资 3 000 元，3 月工资总额＝ 1 倍正常工资＋ 1 倍补偿工资＝ 6 000（元），因此 2 月和 3 月工资总额为 9 000 元。

吴某累计工作已满 15 年，可以享受年休假 10 天，因为 4 月已享受带薪年休假 3 天，所以可享受剩余年休假的天数为 7 天。

试用期期限与劳动合同期限有关，劳动合同期限 3 个月以上（含）不满 1 年的，试用期不得超过 1 个月；劳动合同期限 1 年以上（含）不满 3 年的，试用期不得超过 2 个月；3 年以上（含）固定期限和无固定期限劳动合同，试用期不得超过 6 个月。甲公司与许某订立 5 年期劳动合同，因此可约定试用期最长为 6 个月。

劳动争议申请仲裁的时效期间为“1 年”。