汇总原始凭证是指对一定时期内反映经济业务内容相同的若干张原始凭证，按照一定标准综合填制的原始凭证。银行结算凭证、收料单属于一次凭证，选项A、D错误；限额领料单属于累计凭证，选项C错误。

发出存货成本的计价方法一经选用，不得随意变更。不是不得变更。故选项A错误。

无法查明原因的库存现金盘盈计入营业外收入，不影响营业利润，影响利润总额。利润总额=营业利润+营业外收入-营业外支出。

基本准则在企业会计准则体系中起统驭作用，是具体准则制定的依据。