选项AB，体现了会计信息质量的谨慎性要求；选项C，体现公允价值计量属性；选项D，体现历史成本计量属性；因此本题的正确选项为D。

资产满足下列条件之一的，应当归类为流动资产：

（1）预计在一个正常经营周期中变现、出售或耗用的资产；

（2）主要为交易目的而持有的；

（3）预计在资产负债表日起一年内（含一年）变现；

（4）自资产负债表日起一年内（含一年），交换其他资产或清偿负债的能力不受限制的现金或现金等价物。

综上所述，本题的正确选项为C。

负债是企业承担的现时义务，选项A说法不正确；利润是指企业在一定会计期间的经营成果，包括收入减去费用后的净额、直接计入当期利润的利得和损失等，选项C说法不正确；收入是指企业在日常活动中形成的，会导致所有者权益增加的、与所有者投入资本无关的经济利益的总流入，选项D说法不正确；综上知本题的正确选项为B。

选项A，盘盈存货入账成本按照重置成本计量；选项B，债权投资按照摊余成本进行后续计量；选项E，存在弃置义务的固定资产入账成本按现值计量；因此本题采用“公允价值”作为计量属性的是选项C、D。