可变现净值，是指在日常活动中，以存货的估计售价减去至完工时估计将要发生的成本、估计的销售费用以及相关税费后的金额，并不是指存货的现行售价，选项A错误；成本与可变现净值孰低法体现了会计信息质量要求中的谨慎性要求，选项B错误；为执行销售合同而持有的存货，应当以产品的合同价格作为其可变现净值的计算基础，选项C错误；综上知本题的正确选项为D。

企业在对会计要素进行计量时，一般应当采用历史成本，因此选项C正确。

选项A，盘盈存货入账成本按照重置成本计量；选项B，债权投资按照摊余成本进行后续计量；选项E，存在弃置义务的固定资产入账成本按现值计量；因此本题采用“公允价值”作为计量属性的是选项C、D。

资产有如下基本特征：

（1）由企业过去的交易或者事项形成的资源；

（2）由企业拥有或控制的资源；

（3）预期会给企业带来经济利益的资源。

综上所述，本题的正确选项为A、B、E。