本题考查商业银行的业务体系。

商业银行的经营是指商业银行对所开展的各种业务活动的组织和营销【选项B正确】；

商业银行的管理是指商业银行对所开展的各种业务活动的控制与监督【选项A错误】。

组织与监督、控制与营销均为干扰选项，教材未提及【选项CD错误】。

因此，本题正确答案为选项B。

本题考查商业银行负债业务。

存款经营的衍生服务是现金管理服务，现金管理服务是商业银行吸引优质客户、拓展市场份额、获取利润的一种重要手段。

因此，本题正确答案为选项B。

本题考查商业银行负债业务。

【选项A错误】隔夜拆借一般不需要抵押。

【选项C错误】我国的同业拆借利率已实现了市场化，基本体现了市场对资金的供求关系。

【选项D错误】商业银行发行债券所承担的利息成本较其他融资方式要高，好处是能保证商业银行资金的稳定。

因此，本题正确答案为选项B。

本题考查商业银行资产业务。

房地产开发贷款主要有三个特点：

（1）政策【选项A】。

（2）区域性【选项B】。

（3）非流动性【选项D】。

因此，本题正确答案为选项C。