本题考查外汇市场及其构成。

由于长期形成的习惯，目前的外汇市场有两种基本的交易方式：

（1）欧洲大陆式外汇市场【选项A正确】；

（2）英美式外汇市场【选项D正确】。

因此，本题正确答案为选项AD。

本题考查外汇市场及其构成。

【选项A错误】当本国货币汇率升值时，中央银行向外汇银行卖出本国货币，买入外汇，以阻止本国货币汇率升值。

【选项C错误】银行与客户之间的外汇交易，交易金额一般比较小。

因此，本题正确答案为选项BDE。

本题考查外汇交易方式。

外汇交易分为传统外汇交易方式和衍生外汇交易方式。前者是指20世纪70年代以前外汇市场上普遍采用的外汇交易方式，主要包括即期外汇交易【选项A正确】、远期外汇交易【选项B正确】、掉期交易【选项D正确】；后者是指20世纪70年代以后为有效规避汇率风险而在外汇市场上出现的外汇交易方式，主要包括外汇期货交易【选项C错误】、外汇期权交易【选项E错误】、外汇互换交易。

因此，本题正确答案为选项ABD。

本题考查外汇交易方式。

远期外汇交易又称期汇交易，是指外汇买卖成交后，不立即进行交割，而是在未来的某个约定日期（至少是成交后第三个营业日以后）进行交割的一种交易方式。即期外汇交易又称现汇交易。

因此，本题正确答案为选项A。