企业自用房地产转为采用公允价值模式计量的投资性房地产时，转换日其公允价值小于账面价值的差额应计入公允价值变动损益。

题目所述内容正确。

销售商品已开具增值税专用发票，增值税纳税义务已经发生，应当确认增值税，但应收账款收回的可能性极小，不满足收入确认条件，故不确认收入。会计处理如下：

借：发出商品  6 000

      贷：库存商品   6 000

借：应收账款    1 300

      贷：应交税费 —— 应交增值税（销项税额）   1 300

本月材料成本差异率=（期初结存材料的成本差异＋本期验收入库材料的成本差异）÷（期初结存材料的计划成本＋本期验收入库材料的计划成本）×100%= （3 000-5 000）÷ （40 000+160 000） ×100% =-1%；领用M材料的实际成本=领用M材料的计划成本×（1+材料成本差异率）=120 000× （1-1%） =118 800（元）。