用人单位自用工之日起超过1个月不满1年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付2倍工资。用人单位向劳动者每月支付2倍工资的起算时间为用工之日起满一个月的次日。则2月应当支付正常工资 3 000元，3月份应当支付2倍工资6 000元；甲公司应向刘某支付的2021年2月和3月的工资总额＝3 000＋3 000×2＝9 000（元）。因此，选项A正确。

（1）用人单位依法安排劳动者在日标准工作时间以外延长工作时间的，按照不低于劳动合同规定的劳动者本人小时工资标准的150%支付劳动者工资，因此，周五加班2小时需要支付加班工资为2×50×150%；   （2）星期日加班，事后安排了补休，因此无需支付加班工资。（3）张某12月最低加班工资为2×50×150%。

选项A，《劳动合同法》第二十五条明确规定，禁止用人单位对劳动合同服务期和竞业限制之外的其他事项与劳动者约定由劳动者承担违约金。本题未涉及服务期和竞业限制，因而不支付违约金；选项BCD，劳动者单方解除劳动合同的，应提前30日以书面形式通知用人单位，且劳动者不能获得经济补偿。

劳动者不能胜任工作，经过培训或者调整工作岗位，仍不能胜任工作的，属于无过失性辞退的适用情形；女职工在孕期、产期、哺乳期的，用人单位既不得对其进行无过失性辞退或经济性裁员，也不得以劳动合同期满为由与其终止劳动合同。